1、首先把莲藕去皮切块用清水浸泡备用。
3、在炒锅倒油爆香蒜片
5、再淋入料酒炒香。
7、加入老抽和生抽再翻炒一下。
9、加盖大火煮开小伙炖煮30分钟。
11、最后汤汁半干的时候，加少许盐，淋入香油，加少许鸡精。
