1、先把酵母和水混合，放在一旁约十分钟让酵母做伸展操。
3、取出发酵完毕的声矜檠鹣面团，杆平杆长之后，折成三折，在重复前面杆平杆长的步骤。共三次。最后滚圆滚长成长形面团，分成五等份(可以做五个馒头)，每一份再均匀分成六等份(共有30个小面团，每6个1组)
5、最后从最外侧慢慢卷起来，如图
7、水滚开后蒸15-20分钟。蒸好后关火，大概再闷个十分钟再打开，就可以享用香喷喷的馒头啰!
