1、把鸡胸肉切成丁，装入碟子，放入两勺生抽，一勺蚝油，少许的盐，少许奥尔良腌料，一勺料酒，抓匀，放入冰箱冷藏腌制15分钟左右。 （我没加奥尔良腌料是因为懒得买，但是加了奥尔良腌料应该会更好吃）
3、冷锅倒油，油热以后放入干辣椒爆香。
5、香喷喷的爆炒鸡丁就做好了！非常好吃，很下饭，建议跟饭拌在一起吃，非常奈斯！
