1、把水果切小块,过滤袋挤出果汁(去除果肉杂质,待会做出来会特别地透明有质感)推荐用红心火龙果,每次做出来都很美!
3、把糖,水饴,水加入厚底锅开煮,我用电磁炉一开始的温度是在160℃,这一步主要是让糖融化,水分蒸发(此时泡泡还比较大,不粘稠)
5、出锅后用勺子快速舀进一个个形状里