怎么做野蒜炒柴鸡蛋

1、将采摘来的野蒜进行清理，收拾。将泛黄的叶子、须根、杂物去除。然后将野蒜用水清洗两至三遍。

2、将洗好的野蒜切段，在碗中打3至4个鸡蛋搅拌均匀。这个可以根据个人的洗喜好，也可以蛋多点，野蒜少点。不过小编认为蛋多了容易影响野蒜的自然味道。之后再切点葱花，把姜切成碎末盛入器皿中备用。

5、等有葱香味后在将野蒜放入锅中，之后根据个人口味轻重加入适量盐进行翻炒。