1、荞麦面含有非常丰富的膳食纤维，还含有赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素。所以常吃荞麦面可以营养保健，还可以养颜。
5、荞麦面的热量很低，所以也非常适合大家减肥的时候作为主食食用。而且荞麦面还有降低血糖的作用。
