1、排骨洗净沥干水，切段。
3、然后继续加入料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、糖、姜片、辣椒粉和盐。
4、将排骨与调料搅拌均匀，腌制30分钟以上。
5、往腌制好的排骨里加入3大勺玉米淀粉（即生粉），搅拌至粘粘的样子。
