1、摘取一朵鲜荷花，去掉荷花梗。
3、将大米洗净放入铁锅中，加入冷水煮开后改用小火，用勺子间隔两钟搅拌一次。
5、待荷花颜色完全褪去，大米粥逐渐粘稠后，放入冰糖继续煮。
6、粥煮好后，装碗稍微冷却后食用。
