杭椒爆炒鸭胗的制作方式
1、首先准备鸭胗一份，清水清洗干净之后，放入适量的食盐进行腌制，加入一些料酒去腥。
3、锅中放入一些葱姜蒜，过油爆炒。
5、放入食盐，香醋等调料，再加入准备好的辣椒，杭椒比较辣，口感带有一丝甘甜。
6、翻炒均匀，然后加入一些鸡精，就可以直接出锅了。
1、首先准备鸭胗一份，清水清洗干净之后，放入适量的食盐进行腌制，加入一些料酒去腥。
3、锅中放入一些葱姜蒜，过油爆炒。
5、放入食盐，香醋等调料，再加入准备好的辣椒，杭椒比较辣，口感带有一丝甘甜。
6、翻炒均匀，然后加入一些鸡精，就可以直接出锅了。