1、把3个??的蛋黄和蛋白分离,蛋白放入冰箱里冷藏,蛋黄加入38克玉米油和80克酸奶,用手动打蛋器搅拌均匀,晒入60克低筋面粉,划Z混合均匀面糊。
3、先将烤箱预热170度,然后从冰箱中取出蛋白质,用电动打蛋器开始打蛋。当鱼眼泡出来时,放入15克糖继续打。
5、最后,蛋清奶油可以用长长的软钩子拔出来。
7、继续翻拌。
9、早餐配上自制的酸奶,美好的一天开始了!