1、包菜用手撕成大块 一片叶子一分为二最佳 ，放入水中待用 ，要用的时候再沥干水分
3、碗里加入生抽 、蒸鱼豉油 、蚝油、适量鸡精搅拌均匀
5、将沥干水分的包菜放入锅中翻炒 全程大火 20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续鲁饰蝮柙翻炒 大约1分钟不到就可以出锅了 千万别太久 不然就不脆了 （喜欢吃酸的可以适当加点醋）
