1、准备两颗鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀。
3、土豆清洗干净去皮切成丁，五花肉清洗干净切成肉丁。
5、放入土豆丁大火翻炒约一分钟后加入清水转小火煮开。
7、面疙瘩煮开后将打好的蛋液均匀的淋入锅中，最后放入鸡精、香油提味，撒上切好的葱花点缀，鸡蛋土豆疙瘩汤就做好了。
