1、准备好食材：一个番茄、一个灯笼椒、2个鹌鹑蛋。
3、锅中放适量的植物油，等油5-7成热时，倒入搅均匀的鹌鹑蛋煎成饼，两面为金黄好了出锅等用。
6、把番茄切成如下的片备用。
8、放入切好的鹌鹑蛋方块，继续炒1分钟左右。
