1、猪脚洗干净，用清水浸泡15分钟。然后焯水，去除杂质。
3、香菇我用的是干香菇和鲜香菇两种。干香菇味道浓郁，鲜香菇肉质厚，口感好。
5、放入猪脚，倒入老抽，倒入泡香菇的水。
7、把香菇也一同下锅，加盐。高压锅焖煮30分钟。
