1、将适量的面粉放入面盆中，用筷子在面粉中间划一道线将面粉一分为二。
4、不用醒面，将面团放在面板上，分成一个饼大小的面剂，擀成圆形的饼，洒上一层薄薄的盐，用手把盐抚均匀，然后用油刷刷上一层食用油，将面卷成卷状，压扁，再卷成圆盘状。
