1、洗净的山药,去皮后用刀拍碎
3、之后和肉馅一起加入适量葱姜水,盐,生抽,白胡椒粉,香油调味,
5、放入空碗里,用勺子在中间整理出一个小窝。
7、水开入锅,大火蒸10分钟
9、继续蒸8分钟,嫩滑的山药肉饼蒸蛋就完成了。