1、准备主要原材料。
3、解冻好的红极参，用纯净水清洗后切成小段。
5、锅中烧水，水开后滴几滴油，下豌豆米煮约2分钟，7分熟时捞起。
7、下红极参，翻炒约2分钟。
9、淋入豉油。
11、再沿锅边淋少许水。
13、红极参炒豌豆米成品图
