怎么做老北京炸酱面

2026-05-09 06:38:07

1、首先,将甜面酱和黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。

怎么做老北京炸酱面

2、起锅烧油,下入葱,姜末爆香,下入肉馅炒至变色,放入酱料炒香。

怎么做老北京炸酱面

3、另起一锅烧水,水开下入面条煮熟捞出。

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4、将黄瓜,胡萝卜切丝摆在面上,把烧好的酱浇到煮好的面条上即可。

怎么做老北京炸酱面

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