1、将猪肉洗净晾干至无水状态
3、把猪前腿肉放入放凉后的调料中进行腌制，先把每一块前腿肉私网褡爸整块浸泡在卤水中腌制48小时，平均12小说把肉翻拌一下，使其更加入味
5、一般腊肉捏起来还有一点软软的，说明腊肉已经风干完成了，放入冷冻室保存，想要食用的话提前解冻
