1、准备材料。
3、木耳泡发。
5、响皮切片。
7、将肉馅放入碗里，加入五香粉、少许高汤、水淀粉，盐、胡椒粉、酱油。
9、用筷子顺一个方向搅拌，直到肉馅搅打上劲儿。
11、准备五花肉。
13、捞出五花肉趁热在猪皮上抹上酱油，锅中加油将五花肉炸至金黄捞出备用。
15、锅中加底油放入葱姜。
17、下入响皮继续翻炒。
19、下入木耳。
