1、蒜和小米椒切碎，虾从后背处观麾搜筢剪开去掉皮，可以把虾尾的皮留着，前面切开但是不能切断，我把头去了，头也可以不去，看个人习惯。
3、再放上洗好的金针菇
5、锅中烧油炒香蒜末和小米辣
7、炒好浇到虾上面
9、好了取出，喜欢可以撒点香菜末
