怎样做油饼视频

1、容器里放入自己需要吃的那么多的面粉，小编只有这一种面包高筋粉了（实在是家里还没买面粉，看到题目还怕不能做好在之前有得过这袋面粉还没吃完不过不知道为什么筋度大还是怎么了延展性比较差很难擀开，上次发酵的花卷也是这样子一直以为是没发酵好的原因）。只要够吃就成，毕竟是油饼少吃为宜；

3、搅拌一下成絮状，加点水慢慢搅拌一下，不够再逐渐加入水弄成差不多觉得不黏了也不是很干的感觉就可以了；

5、然后揉一下下用擀面杖擀开，抹层油以后对面折叠上。这面好难擀，本来就擀不出来圆形的小编费了好大功夫才弄好，感觉醒发时间应该再久一点就好了；

7、之后从一面开始卷起，按照小编图片中的手法卷，卷到最后合上边像个春卷形状即可；

9、继续步骤7的卷，从一面卷到另一边然后对齐了折叠之后两手抻一下（原谅小编一个人拍照木有支架木有助手不能拍到抻的样子，也是面的问题不抻实在太小了），然后的步骤和7有一点点不同则是把卷好的面团的一边压到另一边，如第三图的样子上下一压再按一下；

11、然后还是和前面一样卷法，只是需要卷的紧一些，然后卷好使劲捏合住了往两边抻，反正就是不抻破的情况下越长越细越好；