1、将虾用清水冲洗干净。
3、将虾全部剥好、用牙签挑出虾线。
5、胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净。(我比较懒,超市买包杂菜都搞定了)
7、油下锅,六成热时放入姜、葱、爆香。
9、倒入虾仁、加适量料酒、盐、生抽、翻炒十秒。
11、一份美味的清炒虾仁就出锅了,你学会了吗?