1、取一个雪梨，把它削去皮，注意把雪梨的核去掉，再把削皮弃核的雪梨切成小块。
3、大约1斤冷清水倒入锅，再倒入发好的银耳、红枣、冰糖。开火进行煮银耳雪梨汤。
5、注意大火转小火的时机，不要用大火不停的煮，那样会把银耳煮烂的。
