鸡汤比鸡肉更有营养么

1、鸡汤是很多人心中的“进补”良品，也是较真妹的最爱。

3、但今天较真妹要告诉大家，鸡肉其实比鸡汤有营养得多。

5、鸡汤的主要成分是水，营养成分大多还是错聂庋堀保留在鸡肉中，尤其是蛋白质。有研究发现，即使长时间炖煮，溶入汤中的蛋白质通常也不超过10%。

7、所以，鸡汤鲜美，但也别歧视汤里的肉哦。较真妹在这里也想提醒大家，鸡汤进补也不值得推崇，还是少喝点好。补充营养还是尽量保证饮食均衡