如何制作清新水果奶油裸蛋糕蛋糕卷的华

1、蛋黄和蛋白质的分离。把蛋白质打到水泡上时，加入1/3（蛋白质）的白砂糖。

3、在蛋白线后加入最后1/3的糖。中速调度

5、在蛋黄中加入糖，搅拌至颜色变浅，融化糖，加入玉米油。（我不小心刺破了一个黄鸡蛋）

7、将蛋白从冷藏库中取出，与鸡蛋一起打几下，使其光滑。把蛋白的1/3放入蛋黄酱中，用刮刀翻过来搅拌均匀。然后回到剩下的蛋白质，迅速搅拌好。

9、用烤蛋糕的时间来传递奶油。用白糖搅打奶油，高速至8月9日配送，状态如图所示（搅打奶油很小，注意不要玩过头。如果你兴奋地打豆腐渣，我不会付钱的。）冷藏。（如果是夏天，天气很热，为了避免鲜奶油融化，可以在蛋糕烤好后进行这一步。）

11、我们应该利用蛋糕的冷却时间！！把你最喜欢的水果洗净，切成片，然后试着把它切成片。最好不要使用容易氧化的苹果或香蕉。别问我怎么知道的！!! 如果你决定使用它，你可以试着在表面涂柠檬汁来抵抗氧化，但我不知道效果。如果不容易就别打我！

13、水果片怎么铺？根据你的心情，用刀把多余的部分切掉。（射中了第一只鸟）

15、挤一层奶油，用抹刀把它刮平。

17、放上最后一块蛋糕，撒上水果，切四个面，得到完美的切口。