1、鲜鲍鱼先粗略清洗一下
3、用刀从壳扁平的那边插入将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的肠肚不要，全部处理完毕后仔清洗一下，鲍鱼壳也清洗干净
5、蒜切蒜蓉
7、热锅热油，油温五成热后倒入蒜蓉，小火爆香盛出
9、将蒜蓉勺在鲍鱼上
11、锅里倒入少许油加热，将油浇在鲍鱼上即可
13、无需过多调料，保留原汁原味
