1、将鱼头洗干净，放在盆中。撒上料酒、食盐还有姜丝，用手涂匀，腌制20分钟·~
2、腌制好后，将红剁椒还有黄泡椒分别涂在一半鱼头上面~
4、出锅之后，先撒上适量的生抽~
6、最后撒上一些香菜，出锅开吃~
