情人节欢辣多教你制作玫瑰棒棒糖

2024-10-13 10:04:31

1、在无油无水的容器中倒入蛋白

2、分两次加入糖粉,对蛋白进行打发

3、当蛋白打至硬性发泡的时候加入食用色素,继续搅打均匀

4、加入奶粉和玉米淀粉,切拌均匀

5、裱花袋中随意的沾少许色素,然后装入打发的蛋白霜

6、用贝壳裱花嘴挤圈圈,会自然形成玫瑰的图案哦110度60分钟

7、将烤好的蛋白饼配对

8、组装一片蛋白饼+巧克力甘那许+棒棒糖纸棒+另一片蛋白饼

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