奶酥粒小餐包

2024-11-09 18:42:28

1、液种材料:高粉100克 清水100克 酵母1克

奶酥粒小餐包

3、食材大集合

奶酥粒小餐包

5、启动揉面程序

奶酥粒小餐包

7、两个揉面程序结束后,面团能轻松拉出薄薄的膜

奶酥粒小餐包

9、发酵面团的时候制作奶酥:黄油、白糖、奶粉、低筋粉一起放入大碗中

奶酥粒小餐包

11、发酵至两倍大,第一次发酵完成

奶酥粒小餐包

13、揉圆后码放在考盘中,第二次发酵(放入烤箱中,烤箱中放入一碗热水)

奶酥粒小餐包

15、放入预热好的烤箱180度20分钟

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