1、薏米先用温水浸泡半小时以上
3、将焯过水的排骨放入砂锅中，加入足量的矿泉水，料酒，大火煮开
5、煲排骨的时间，将冬瓜去皮去瓤，洗净切小块备用
7、最后加点盐调味。可根据自己口味加味精、胡椒粉等调味。
