1、买鸡蛋时，要注意看鸡蛋表层，新鲜鸡蛋表面一层白膜，如果假鸡蛋或者不新鲜鸡蛋表面光滑。
3、买鸡蛋时，拿起一个鸡蛋闻一闻，一般真鸡蛋稍微有一点鸡屎味。
5、假鸡蛋，也就是人造鸡蛋，蛋壳要么比较粗糙，要么就是特别光滑。
