1、第一步，将肉糜用鸡蛋，葱末，姜末，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，淀粉搅拌均匀备用。第二步，将面谒忡孺亩筋包戳1小洞，将拌好的肉糜塞入面筋包。第三步，放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟。第四步，放入葱花，起锅。
