1、金针菇冲洗干净后,先将尾部的切去一层,然后切成两半,再将不带菇帽的一半切成小细条
2、西红柿洗干净后,去蒂,切块
5、加入金针菇一起翻炒,西红柿出汁水后,加入适量水,煮开,加入小葱和姜末及适量盐和味精