香菇卤肉饭的做法

1、鲜香菇冲洗干净小伞里的泥土，剪掉根部。

3、五花肉切丁。

5、五花肉冷水入锅炒烫去血沫，再用温水冲洗干净碎末。

7、待洋葱丁边缘变焦黄色捞出。

9、依次加入黄冰糖一汤匙增香提鲜。

11、生抽入味。

13、加入没过肉的水，放入料包，大火煮开转小火慢炖一小时。

15、加盐調味，转中火再燉三十五分钟，中间记得翻炒一下，以免糊底。