泡脚鸡脚怎么做

1、把鸡脚用水洗干净，冷水下锅煮熟后捞出

2、把指甲切掉，把鸡爪剁成小块，加入姜和花椒，倒入料酒，煮沸之后倒入鸡脚，用大火煮6分钟之后关火

3、捞出鸡脚投入冷水中浸泡洗掉外表油脂和胶质

4、把泡椒倒入盆中，白醋和冷开水，盐调匀

5、放入洗净的鸡脚，再放入芹菜和胡萝卜

6、盖上保鲜膜冷藏大概一天一夜就可以了