1、猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血末。
2、捞出洗净沥干水分。
4、国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。
6、下入所有配料。翻炒
8、放入适量老抽、翻炒
10、添加适量水，淹没猪扇骨，加适量料酒
12、煮至肉熟，收浓汤汁
