如何在家里做经典奶酪包

1、把汤种材料放入小奶锅里搅拌均匀，开小火加热，用手动打蛋器不停地快速搅拌，出现纹路关火， 把做好的汤种晾凉(也可以提前一天准备好，放冰箱冷藏保存)

3、揉10分钟左右，拉出的膜破洞边缘呈锯齿状，这时放入黄油和盐继续揉

5、揉好的面团盖保鲜膜26度左右进行一发(一发温度不要超过28度)

7、大概50-60分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了

9、大概50分钟左右，二发完成

11、面包出炉晾一会，切成四块，每块再这样切两刀

13、表面在撒些奶粉就行了