1、将A的牛奶和酵母先混合均匀,再倒入糖,混匀,再倒入高粉,用筷子搅拌混匀即可,覆盖室温放一小时后,放冰箱冷藏室冷藏17小时。
3、 取出面团,分割成三等份,滚圆,中间松弛20分钟。
5、于温暖湿润处进行最后发酵。