草莓大福面包

2024-10-14 11:50:28

1、将120g高筋面粉、30g糯米粉、3g酵母粉、3g白糖和2g咸盐混合放入盆中,咸盐和酵母粉要分开放置。

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3、用筷子将面团聚拢在一起,然后用手揉面,将面揉至表面光滑。

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4、将面团放在温暖处发酵至面团2倍大。

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6、将面团分成五等分,然后将面团放入容器中,盖上盖子进行15分钟的中间发酵。

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8、将草莓洗净备用。

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10、醒好的面团拿出,面团揉匀后,将面团擀成厚一点儿的面片,将做好的红豆馅放在面片儿上,将面片儿包裹住红豆馅料,注意收紧口。

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