奶香椰蓉面包卷的新做法，你会吗

1、将面团食材里除黄油以外的所有食材全部混合在一起，揉成面团，揉至光滑状态加入黄油，刚刚加入黄油时会有点湿，慢慢等黄油吸收后会变得光滑。

3、盖上保鲜膜准备发酵。

5、发酵至2倍大的面团，用手指戳一个洞，没有反弹即是发酵好了。

7、整形搓圆，盖上保鲜膜松弛。这个时候做馅。

9、椰蓉馅捏成团。

11、取一个面团，压扁，包入一个椰蓉陷，收口朝下。

13、取一个面团，压扁。

15、用刀在牛舌面团上切5~6个口子，看图。

17、全部做完以后，放烤盘上，准备二次发酵。

19、烤箱发酵功能35度，湿度80%左右，发酵至2倍大，发酵完毕后刷鸡蛋液。