1、准备好食材。
3、排骨焯水，加入适量的料酒，大火烧开煮3分钟。撇去浮末捞出沥干备用。
5、将切好的放入冬笋，香菇放入盘子里面最下面，放入火腿肠，之后在放入腌制好的排骨。
7、将蒸好的排骨滤一部分汁，并加入水淀粉，勾芡。
