1、将瘦肉洗净剁成泥备用；
3、取适量鸡蛋备用；
5、将姜去皮洗净切好备用；
7、加入少量味精提鲜；
9、美味的瘦肉丸子就做好了，我们可以用它来做清汤丸子，也可以做油炸丸子，无论怎么做，味道都非常鲜美。
