1、泡发好的海参洗净，大虾去虾线虾壳洗净备用（新鲜大虾买回先放冰箱冷冻一小时后再处理，待虾壳虾体略微变硬后再剥就很方便了，而且虾虾会剥的很好看），小葱切碎，蛋蛋内放细盐.
3、热锅倒油，开大火放入米饭不停翻炒
5、炒至虾虾变色时加入海参不停翻炒
7、炒至咖喱块与米饭充分混合均匀后倒入小葱继续翻炒
9、成品
11、成品
