1、大蒜是日常生活在常见的调料，在许多菜式中起调味增香作用。
3、一些凉拌菜，蘸酱里都会放蒜蓉，可起到杀菌增味的作用。
5、就研究表面，大蒜中的一些成分，可以起到美容养颜，预防衰老的效果。
7、大蒜还有治疗伤寒的功效。
