蓝莓蛋糕怎么做家常做法教程

1、所有的食材准备好 低粉 50克 砂糖 40克 鸡蛋 一个 黄油 50克 泡打粉

2、鸡蛋打入碗里，加入砂糖，搅拌均匀，轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

4、黄油加热成液态后，倒入面糊里，搅拌至黄油完全被面糊吸收

6、烤好的蛋糕冷却备用

8、设置果酱键，程序结束后果酱就做好了阿 辅料里的黄油和淡奶油用打蛋器大均匀，加入50克蓝莓果酱

10、将蛋糕四周不规则的边角切掉后，用刀改切成大小相等的3片，其中的两片抹上蓝莓果酱，全部摞起来，放入冰箱冷藏一个小时左右，定型好后，用刀把四周都切掉点，使蛋糕的侧面变得平整。

12、把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕顶部，再放上新鲜的蓝莓，放入冰箱冷藏4个小时，使蓝莓顶料完全凝固后就可以食用了。