1、首先把土豆削皮擦丝儿，然后可以在菜板上将土豆丝切成小段。
3、调好的土豆丝放一边待用，准备两颗鸡蛋、葱花、面粉若干，鸡蛋我选择的是全蛋。然后把蛋液、葱花面粉放入土豆丝中搅拌。
5、成品给你们看一下，老人小孩都很爱吃哟。
