圆葱牛肉馅水饺的做法

1、面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。

3、洋葱切成小丁（防止辣眼睛，可以在旁边放点水）。

5、姜剁成茸（我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的）。

7、加进剁碎的西红柿继续搅哈。

9、擀成皮，包上馅儿。

11、锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。