1、虾去皮去虾线剁成虾泥。
3、边搅拌边加入淀粉，有阻力后倒入盘中抹平。
5、番茄切十字刀，烧水烫皮后切块。
7、加入葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣炒出红油。
9、五分钟后出锅倒入嫩豆腐中。
11、一道美味的虾滑嫩豆腐就做好了。
