1、先把香菇泡发，备用。
3、肉沫加入一点盐、干淀粉、生抽，放入虾仁，均匀搅拌，再加入鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻油、猪油、香菇、胡萝卜均匀搅拌。
5、加入猪油，搅拌均匀。取适量的面团，揉成长条，切成小剂子，用手把小剂子压扁，再用擀面杖擀成面皮。
7、把蒸笼放入烧开的蒸锅中，加盖，大火蒸8分钟即可。
